Chuyện Bày Hàng Thường Ngày Ở Biện Kinh - Chương 39: Sủi cảo (1)

Hôm nay, trấn Thần Sơn quả thực náo nhiệt vô cùng. Cứ ngày mùng ba và mùng chín, là ngày chợ phiên ở trấn Thần Sơn, phố và ở bến thuyền rõ ràng đông hơn hẳn.

Từ Quả Quả hôm nay bày hàng từ sáng sớm, đồ đạc chuẩn cũng ít.

Hai con thỏ rừng hôm qua khó thoát khỏi phận trở thành món thỏ ăn lạnh, ngoài món đó , Từ Quả Quả hôm nay còn dựng một cái bếp nhỏ, đó đặt một nồi canh lớn đang sôi sùng sục. Bên cạnh là một tấm thớt phủ một lớp vải, bên trong một chậu nhân thịt nêm nếm sẵn, và cả những vỏ sủi cảo Từ mẫu cán từ sáng sớm.

"Bán sủi cảo đây! Sủi cảo lớn và gói ngay tại chỗ! Chỉ mười hai văn một phần! Toàn là nhân thịt!"

"Thật ? Sủi cảo nhân thịt mà chỉ mười hai văn, bao nhiêu cái ?"

Từ Quả Quả : "Bốn lạng tiêu chuẩn, hai mươi cái. Nếu ngài ăn nhiều, thêm một lạng ba văn!"

"Được, lấy bốn lạng !"

"Dạ !"

Từ Quả Quả vén tấm vải trắng lên, phủ vải là để vỏ sủi cảo khô. Từ Đức Hải hôm nay cũng bày hàng, chỉ là trông còn vẻ yếu, Từ Quả Quả còn tự tay cho một chiếc khẩu trang.

"Tiểu ... đeo cái chứ... ngột ngạt, thể tháo ?"

Từ Đức Hải ở một bên giúp nàng lấy bát đưa thìa, vì nửa khuôn mặt tấm vải trắng che kín, trông quả thực chút buồn . Từ Quả Quả an ủi : "Nhị ca, . Bây giờ là bệnh nhân, chúng đảm bảo lây bệnh cho khác, hơn nữa... lát nữa nhị tẩu mà đến, mà trông như thế , sẽ thu hút tẩu đến đó."

Mắt Từ Đức Hải sáng bừng: "Thật ?"

"Đương nhiên, tin . Đợi tẩu đến gần còn thể che miệng ho, đương nhiên, đừng ho về phía ."

Từ Đức Hải liên tục gật đầu, Từ Quả Quả gói sủi cảo kìm , nàng thực sự ngờ nhị ca si tình đến .

Những chiếc sủi cảo trắng trẻo mập mạp gói xong, nhân thịt lợn hành lá. Thịt lợn tươi để lâu, hôm qua Từ Quả Quả băm nhỏ bộ thành nhân thịt, một phần để gói sủi cảo, phần còn thì Từ mẫu ở nhà lạp xưởng.

Sủi cảo tươi thả nước sôi, nổi lên ba là thể vớt . Từ Quả Quả hỏi: "Ngài sủi cảo chấm sủi cảo nước?"

Mỗi bước mỗi xa

Thực khách cũng vui vẻ: "Quán nhỏ của cô nương vẻ cầu kỳ đó. Vậy thì cho sủi cảo chấm ."

"Đương nhiên! Quán bọn tuy nhỏ, nhưng cũng khá nhiều, ngài dùng sủi cảo chấm đúng , thử món thỏ ăn lạnh ?"

Từ Quả Quả bỏ qua bất kỳ cơ hội nào để quảng bá sản phẩm của , cuối cùng bán thành công một bát sủi cảo và một phần thỏ ăn lạnh. Gia vị chấm sủi cảo cũng là do nàng tự tay đặc chế, dù cũng lăn lộn trong ngành ẩm thực mười mấy năm, một bí quyết nước giấm chấm khó nàng. Nước giấm chấm chấm sủi cảo thì giải ngấy khai vị, dùng để trộn gỏi cũng chua cay ngon miệng!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/chuyen-bay-hang-thuong-ngay-o-bien-kinh/chuong-39-sui-cao-1.html.]

Vị thực khách ăn một miếng liền thể dừng , còn ngừng khen ngợi tay nghề của Từ Quả Quả. Chẳng mấy chốc, thêm vài vị thực khách nữa, sủi cảo của mỗi đều gói và luộc ngay tại chỗ, cả nhân mặn và nhân chay. Vẫn đến lúc công nhân bến thuyền nghỉ ngơi mà bán hơn chục phần .

Đến chính ngọ, một nhóm mong chờ từ lâu liền ùn ùn kéo đến, đều là những gương mặt quen thuộc của Từ Quả Quả.

"Còn nữa còn nữa ? Đừng hết chứ, thấy , kinh doanh của cô nương ghê!"

Từ Quả Quả thấy bọn họ ai nấy đều sốt ruột liền : "Yên tâm , đều đủ cả. Hôm nay sủi cảo đủ cho , xếp hàng nhé, nhân hẹ trứng và nhân hành lá thịt lợn, tự do chọn lựa nha!"

"Ăn thịt! Ăn thịt! Trời lạnh thế , ăn sủi cảo nhân thịt ấm sức!"

Mọi ăn ý bật . Từ Quả Quả tay chân thoăn thoắt, múc một muỗng nhân sủi cảo đặt lên vỏ sủi cảo dày mỏng đều đặn, hai tay khẽ bóp, một chiếc sủi cảo hình thỏi vàng tròn trịa liền thành hình. Từ Quả Quả ăn luôn rộng rãi, bao giờ thiếu cân thiếu lạng, nhân thịt tự nhiên cũng cho nhiều. Những phu khuân vác xoa tay , mong chờ vô cùng.

Sủi cảo chín , liền gần đó ăn, xổm gốc cây. Từ Quả Quả thấy , liền nghĩ nên sắm thêm bàn ghế. Bây giờ bếp lửa, còn là món ăn vặt tiện lợi mang nữa, vài cái bàn dù là bàn gỗ đơn sơ cũng cần thiết.

Từ Quả Quả về phía Từ Đức Hải, đang định mở lời, nhưng Từ Đức Hải đột nhiên từ đất bật dậy, kích động : "Thư Thư! Thư Thư đến ..."

Từ Quả Quả nghiêng , quả nhiên, Vương Thư Thư đang ở đầu ngõ phố cách đó xa về phía , dường như còn chút do dự nên gần . Từ Quả Quả lập tức bảo Từ Đức Hải đừng chằm chằm : "Giúp vớt sủi cảo , tẩu sẽ đến thôi."

Từ Đức Hải nửa tin nửa ngờ việc trong tay, nhưng tim đập càng lúc càng nhanh, ánh mắt kìm liếc về phía đó. Quả nhiên, chẳng mấy chốc, bóng dáng Vương Thư Thư càng ngày càng gần, tim Từ Đức Hải đập nhanh hơn nữa, tay run rẩy giữ vững, chiếc sủi cảo vớt rớt ngược nồi, khiến thực khách đang đợi sốt ruột thôi.

Vương Thư Thư đến mặt Từ Đức Hải, ánh mắt phức tạp : "Ngươi khỏe hẳn đây gì?"

Từ Đức Hải nhất thời căng thẳng, thực sự sặc, mặt , ho dữ dội.

Từ Quả Quả thấy , liền giật lấy cái muỗng trong tay Từ Đức Hải, đẩy một cái: "Ta bảo khỏe đừng , xa chút , đừng giúp gì nữa!"

Từ Đức Hải: "..."

Từ Quả Quả điên cuồng nháy mắt với , Từ Đức Hải hiểu ý, che mặt nạ : "Ta ... Thư Thư, nàng đến..."

Vương Thư Thư cũng nổi nữa, "Ngươi theo , chuyện với ngươi."

Từ Đức Hải mừng rỡ, ánh mắt lập tức sáng bừng, Từ Quả Quả với , đẩy một cái.

"Cô nương, sủi cảo của xong ?"

Từ Quả Quả hồn: "Xong xong ! Xong ngay đây!"