Tiết Ngọc - Bùi Ý - Chap 7

Trong tay chút tiền, cũng chẳng vội lên huyện thành tìm việc, mà là ở nhà chơi bời qua ngày, để nguyên đó dùng, một góc sân cũ kỹ, mài bàn nước lâu động đến.

Trên là cối xay huyền điếu lắp cùng giá đỡ, là cối đá trang trục xoay, nhờ dòng nước chảy đưa đẩy mà chầm chậm nghiền nhỏ ngũ cốc.

Khi thím còn ở đây, từng vì bà mà chườm gối, từng bà lặp lặp kể chuyện năm xưa nhà họ Bùi tào phớ, tay nghề vang danh một vùng.

Nước giếng ngâm đậu, đậu xanh đậu trắng đều dùng , xay thành nước đậu dùng vải mịn lọc hai lượt, kế đó để sọt to mà ủ.

Nồi lớn nhóm lửa đỏ, cháy mạnh giảm nhỏ, đun cho nước đậu đặc sánh, ngưng kết thành màu ngà nhăn nhúm, tản mùi thơm béo ngậy khắp sân.

Thạch cao đun chín nghiền mịn thành phấn, hòa đều với nước sạch, đó đem hỗn hợp cùng nước đậu đun sôi đổ vại sành sạch, cẩn trọng một giọt rơi vãi...

Huyện thành Sư Tử hẻm phía nam phố chợ, hàng quán san sát, qua tấp nập, hàng rong chen đến tận bờ sông, náo nhiệt vô cùng.

Tiệm sách năm đó, nơi Triệu đại thúc quản lý, ông từng mượn tiền , mà mang bộ mặt lem nhem nước mắt tìm đến nhà họ Bùi cầu giúp đỡ.

Một văn tiền khi đó là quá đỗi chật vật, lâu dài dồn ép, khiến khỏi hoài nghi bản thật sự vô dụng đến thế .

Ý nghĩ buôn bán cũng manh nha từ đó, nghĩ đến điều đầu tiên — bán tào phớ.

Bởi lẽ đồ nghề năm xưa của nhà họ Bùi vẫn còn đầy đủ trong nhà, chỉ cần phủi bụi là thể dùng , tiết kiệm ít công sức.

Thím từng , tào phớ thì dễ, nhưng thứ trắng nõn, mềm mịn, kèm nước đường kho chuẩn vị thì mỗi một bước đều đúng, từng chi tiết thể qua loa.

Ngâm đậu bao lâu, xem theo tiết trời từng mùa. Vại sành để đổ phớ nhất định tráng men...

Lần đầu tiên mẻ phớ đầu tiên, xắn vài miếng cho chén, Bùi Tiểu Đào còn kích động hơn cả : “Tẩu tử! Tẩu tử! Ngươi thật là lợi hại, ngươi cái gì cũng !”

Chỉ tiếc niềm kích động của nàng kéo dài qua hai ngày, từ sáng đến tối đều bận rộn xay nghiền, liền chu mỏ lầm bầm:

“Nhị ca gửi tiền về , ăn mặc cần kiệm cũng sống , cực khổ như để gì chứ?”

“Không thể cứ mãi dựa nhị ca ngươi. Hắn tòng quân bên ngoài, nếu đầu còn áp lực gửi tiền về, khéo chính cũng túng quẫn, chuyện gì đều tiện xoay xở.”

“Người sống một đời, ngoài chuyện no đủ còn tích góp ít tiền, ngày tháng mới dần khá lên, trong lòng mới nắm chắc.”

“Tẩu tử, ngươi tích tiền để gì ?”

“Làm gì thì nhiều lắm, cho ngươi học, cho ngươi và Thái mẫu áo mới mặc, mỗi ngày ăn gà với thịt kho đầy mâm.”

Ta bẻ ngón tay đếm từng mục tiêu, kể cho nàng : “Người hướng lên mà sống. Nếu mấy chuyện đó đều , nữa còn tích cho ngươi của hồi môn.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/tiet-ngoc-bui-y/chap-7.html.]

“Sao tích cho ? Không tích cho chính ?”

“Ta gả mà, là tẩu tử của ngươi.”

“Vậy tích cho nhị ca, lớn hơn , hẳn là tích cho chứ?”

“... Với bản lĩnh của nhị ca ngươi, hẳn là cần chúng tích giùm.”

“Vì ? Hắn lợi hại lắm ?”

“Rất lợi hại đấy. Ta cảm thấy thể sẽ nổi bật, chừng thành đại tướng quân cũng nên.”

Ta nghiền tương, trò chuyện cùng nàng, Bùi Tiểu Đào trầm ngâm một lát, hỏi :

“Vậy thì ? Ngươi cảm thấy sẽ thành gì?”

“Ngươi á, lên Tử đường, như Tần Lương Ngọc Phùng Liêu gì đó, nữ quan cũng nên.”

“Ta lợi hại như ?”

“Ừ, ngươi lợi hại, đặc biệt tiền đồ.”

Nói tới hăng say, đến cũng cảm thấy nghiêm túc. “Đến lúc đó ngươi ở Kinh thành biệt viện rộng lớn, nhớ tiếp đón tẩu tử qua đó hưởng phúc, cho dính chút ánh sáng, tìm vài bảy tám nha tiểu nhị hầu hạ.”

“Ta cho ngươi tìm một trăm!”

Bùi Tiểu Đào tinh thần phấn chấn, vui vẻ đến hỗ trợ: “Tẩu tử, mau tích tiền !”

Vài hôm , khi cảm thấy tay nghề cũng tạm, giả bộ hai chén tào phớ đặt trong giỏ tre, xe lừa lên huyện thành tìm đến nhà Triệu đại thúc.

Cũng nhân tiện ý định bày quán bán hàng, bảo ông nếm thử tào phớ.

Không ngờ ông : “Tào phớ mềm mịn thì , nhưng mùi vị còn thiếu một chút, kém hơn tay nghề của cha chồng ngươi.”

Ta ngẩn , hồi lâu cũng nghĩ chỗ nào đúng.

Triệu đại thúc bảo: “Tào phớ chính gốc của nhà họ Bùi, vốn ai dễ gì bắt chước . Năm xưa mấy tiểu nhị khỏi cửa hàng cha chồng ngươi, mở quán riêng mà đầy một năm cũng đóng cửa. Người ở Vân An huyện ai mà từng ăn tào phớ của cha chồng ngươi, khẩu vị quen , ăn chỗ khác vô. Không ai bán, mà bán cũng sống nổi. Một bát mì mười lăm văn, còn một bát tào phớ tới hai mươi văn, nếu ngon thì ai bỏ tiền mua?”

“Sinh đậu giá cao, bán rẻ thì lời, hai mươi văn một chén thì thật xuất sắc, đó mới là lý do năm xưa sinh ý nhà họ Bùi đến thế.”

Chưa quân bại trận, nhưng hề bỏ cuộc.