TIỆM ĂN NHỎ NỔI TIẾNG TRỊ LIỆU CHO HÀNG NGÀN VẠN THỰC KHÁCH - Chương 9 : Giảm cân ? Giảm cái gì mà giảm

Hôm nay để nâng cao hiệu suất, Lâu Viễn Chu chuẩn hai nồi nấu — thể tách riêng hoành thánh nhân thịt và hoành thánh tôm măng luộc, tiết kiệm ít thời gian.

Chẳng bao lâu , mấy bát hoành thánh dọn .

Ba vị khách thể chờ thêm nữa, mỗi bưng bát của đến bàn xuống. Vương Nhược Uy đặt bát xuống vội vàng đưa tay sờ tai cho đỡ nóng.

Hai cô gái trẻ thì trông vẻ chẳng sợ bỏng, xuống ghế xếp chuẩn ăn ngay.

“Ở đây dầu ớt, giấm thường và một loại giấm chế biến đặc biệt, tự lấy theo khẩu vị nhé!”

Thấy ba xuống, Lầu Viễn Chu mới sực nhớ mang gia vị , liền vội lấy từ trong hộp mấy chai lọ để bàn.

Anh mở nắp hũ dầu ớt , mùi thơm nồng lập tức khiến Vương Nhược Uy chú ý — hôm qua cho dầu ớt và giấm hoành thánh , hôm nay ông chủ cuối cùng cũng chuẩn sẵn.

Giấm thường là loại thấy ngoài thị trường, bình dân nhưng đủ dùng. Còn chai giấm còn thì màu sắc phức tạp hơn hẳn, chính là loại giấm " qua chế biến đặc biệt" mà Lâu Viễn Chu nhắc đến.

Vừa mở nắp, một mùi thơm chua đặc biệt xộc mũi. So với mùi giấm thông thường thường hăng và gắt, loại giấm thơm dịu, mùi hóa học như giấm pha công nghiệp, ngược còn chút hương thơm của gia vị tự nhiên.

Vương Nhược Uy càng ngửi càng đói, vội đổ một ít bát . Nước dùng trong veo lập tức nhuốm màu giấm, hương chua lập tức kích thích vị giác.

Thấy hai cô gái đụng đến dầu ớt, Vương Nhược Uy cũng múc mấy thìa lớn cho bát . Màu nước dùng chuyển thành đỏ tươi rực rỡ, chỉ cần là thích ăn cay, chắc chắn sẽ màu sắc hấp dẫn.

Mọi thứ sẵn sàng, liền vớt một chiếc hoành thánh đưa miệng — vị cay thơm của dầu ớt hòa quyện với vị chua của giấm chủ đạo. Khi cắn xuống, măng giòn sần sật tạo âm thanh "rắc rắc" trong miệng.

Khác với hoành thánh nhân thịt hôm qua, hoành thánh nhân tôm hôm nay lấy tôm nhân chính, vị ngọt tự nhiên rõ ràng hơn hẳn thịt heo. Miếng tôm mềm dai như đang nhảy múa trong khoang miệng, còn măng thì giống như lính hộ vệ tận tụy — lấn át tôm nhưng vị riêng biệt.

“Ông chủ, tay nghề mà mở quán thì phí quá! Hoành thánh tôm đỉnh thật đấy! Nếu cảnh sát, nhất định xin theo học trò !”

Vương Nhược Uy đầu với Lâu Viễn Chu. Vốn dĩ luôn tin "của rẻ là của ôi", nhưng hai ngày nay thật sự "vả mặt". Lời , cũng hẳn chỉ là câu khách sáo — nếu thể học nghề từ ông chủ , mai mở quán cũng tệ.

“Sẽ mở, đang tìm mặt bằng đây. Tìm sẽ báo .”

Lầu Viễn Chu bận rộn đáp . Lúc thêm mấy đến mua hoành thánh — là khách quen từ hôm qua.

Lý Tiêu Y và Cố Ngọc bên cạnh thấy Vương Nhược Uy ăn ngon lành như , cũng kìm nữa. Hoành thánh lúc cũng nguội bớt.

Lý Tiêu Y thích ăn nhạt, cho dầu ớt cũng cho giấm. Cô những chiếc hoành thánh to tròn nổi lềnh bềnh trong bát, mím môi, dùng thìa cắt đôi một chiếc, nửa còn trong bát, nửa đưa lên miệng cùng với tôm.

“Ngon… ngon quá!”

Sau một thoáng sững sờ, Lý Tiêu Y sang hét lên với Cố Ngọc, nhanh chóng ăn nốt nửa còn .

Dù măng trong nhân nhiều, nhưng vị giòn sần sật mang đến một trải nghiệm khác với hoành thánh thịt. Hơn nữa, măng còn là nguyên liệu theo mùa — món ngon đặc biệt chỉ thời điểm trong năm.

Cố Ngọc l.i.ế.m môi, cô thích hoành thánh giấm nên đổ mấy thìa loại giấm đặc biệt , khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ, cúi đầu ăn ngay.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/tiem-an-nho-noi-tieng-tri-lieu-cho-hang-ngan-van-thuc-khach/chuong-9-giam-can-giam-cai-gi-ma-giam.html.]

“Trời ơi, hoành thánh thịt khác hẳn với những gì từng ăn ?”

“Hả? Khác ? Không ngon hả?”

Lý Tiêu Y đang chuẩn ăn tiếp thấy thế thì dừng tay, lo lắng hỏi.

“Không, là khác mà ngon hơn!”

Cố Ngọc thẳng dậy, cắn thêm một miếng hoành thánh — nhân thịt khô mà cũng ngấy mỡ, tỷ lệ nạc – mỡ vặn, kết hợp cùng vị chua nhẹ của giấm và mùi thơm thoang thoảng từ gia vị, tạo nên hương vị quen thuộc đặc biệt khiến ăn mãi chán.

“Trời đất, tớ tưởng ngon chứ! Để tớ thử miếng thịt của , thử miếng tôm của tớ nha!”

Nói , Lý Tiêu Y gắp một cái hoành thánh tôm từ bát bỏ sang bát của bạn, còn bản thì gắp một cái nhân thịt nếm thử.

“Ngon thật! Hoàn khác hoành thánh tôm, tớ liệt chỗ danh sách ‘quán ăn vỉa hè báu vật’ mới !”

Lý Tiêu Y nắm chặt tay, ánh mắt như thể đưa một quyết định trọng đại.

“Thôi bà nội, ông chủ bảo sắp mở quán mà?”

“Ông chủ mở ở , tớ theo tới đó ăn!”

“Cậu chịu chơi thật… ăn lẹ !”

Hai đấu khẩu xong thì thấy Lâu Viễn Chu hét gì đó. Khi họ đầu thì thấy lưng một hàng đang xếp hàng chờ mua, mà còn xu hướng kéo dài thêm nữa.

Còn Vương Nhược Uy thì chỉ trong chốc lát ăn hết sạch hai bát hoành thánh, chỉ còn chút nước.

“Ông chủ, bánh nướng mang ăn nhé! Hôm nay mà bắt tên trộm, coi như là công đầu của ông đấy!”

Ôm theo ba cái bánh nướng, Vương Nhược Uy chạy khỏi hàng hô to một câu với Lâu Viễn Chu phóng .

Lâu Viễn Chu rảnh rỗi gì, chỉ thể vẫy tay chào . Mới mở hàng lâu mà hàng dài xếp hàng, cảm giác hôm nay chắc sẽ sớm hết hàng hơn hôm qua nữa.

Lý Tiêu Y cầm bánh nướng nếm thử, bất ngờ phát hiện giữa bánh là phần ruột rỗng phồng lên, cắn một miếng thì giòn rụm vô cùng. Cô vội chia cho Cố Ngọc một nửa. Cố Ngọc ban đầu còn ngần ngại, nhưng nếm một miếng thì suy nghĩ về chuyện giảm cân bay biến sạch.

“Giảm cân? Giảm cái gì mà giảm? Áp lực học hành lớn thế , ăn ngon lấy sức mà học?”

Cố Ngọc cắn một miếng bánh nướng, vội vàng cho thêm một miếng hoành thánh miệng — thế nào cũng giống đang ăn kiêng. Bình thường hoành thánh với bánh nướng chắc xếp “đồ ăn ngon” trong mắt cô.

“Thôi chết, hôm nay tiết buổi sáng bắt đầu sớm, tớ quên mất!”

“Chết thật! Tớ cũng quên luôn!”

Hai vỗ trán, tăng tốc ăn như tua nhanh, đó vứt bát giấy thùng rác dùng riêng cho đồ dùng một , ôm bánh nướng lao như chạy thi trăm mét.

Mà lúc , hàng xếp mua hoành thánh mỗi lúc một dài thêm. Lâu Viễn Chu ngẩng đầu lên thấy vài mặc cảnh phục cũng nhập hàng.